喝牛奶有多好?
钟南山院士说:我一直保持着喝牛奶和运动的习惯,所以我80多岁了也不显得那么老了!
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牛奶不仅被专家认证为营养丰富,也是补钙的首选食物来源。
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虽然牛奶的好处很大,但是要等宝宝1岁以后才能喝。如果1岁以内对牛奶不过敏,可以作为辅食原料食用。
给宝宝喝牛奶也很有讲究。喝错了喝多了会对宝宝造成伤害。
今天,唐珂总结了七个关于喝牛奶的常见问题,所以看完之后不要犯任何错误!
一个
展开全文宝宝喝奶就拉肚子。她还能喝吗?
如果宝宝摄入牛奶等乳制品后感到不适,就要判断宝宝是对牛奶蛋白过敏还是乳糖不耐受!
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如果只是单纯的肠胃不适,往往是乳糖不耐症。1岁以后的宝宝一般可以继续喝奶。但是要注意三点:
多次饮用少量牛奶,避免一次性摄入过多乳糖。
直接选择0乳糖奶,其成分除了原料奶只有乳糖酶。
也可以吃一些低乳糖乳制品:酸奶或奶酪。
但如果确认宝宝对牛奶蛋白过敏,最好的办法就是避免吃牛奶和奶制品。
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普通奶粉肯定不好。可以选择喝深度水解配方奶(低过敏),如果宝宝还是有反应,就要选择氨基酸配方粉(低过敏)。
但是对牛奶蛋白过敏主要是1岁以内的宝宝,很多宝宝2岁以后就不过敏了。即使过敏严重,也会在青春期好转。
建议对牛奶蛋白过敏的宝宝可以考虑在医生的指导下,1岁后再引入牛奶,从含乳不易过敏的烘焙食品开始少量尝试。
2
巴氏还是常温?要不要给宝宝选儿童奶?
其实巴氏奶和常温纯牛奶的主要区别是杀菌方式的不同,从补钙和优质蛋白的角度来说基本没有区别。
喝哪种取决于宝宝的喜好。
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“儿童奶”、“调味奶”为了让宝宝爱吃,大多都添加了糖等添加剂。不建议给宝宝吃。
为宝宝选择牛奶只有两个真正的硬性标准:
看看配料表:越简单越好。最好只有“原奶”,没有任何添加剂。
二、看营养成分:纯牛奶蛋白质含量应≥ 2.9g /100ml,碳水化合物含量5g /100ml左右。任何不符合这个标准的都是不允许的。
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三
给宝宝喝全脂牛奶还是脱脂牛奶?
全脂牛奶味道更好,优质脂肪对宝宝大脑发育非常重要。
所以2岁以内的宝宝应该选择喝全脂奶。除非宝宝超重或者有可能超重,医生也不建议,否则不建议5岁以下的宝宝喝脱脂牛奶。
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四
空喝牛奶会拉肚子吗?
很多家长提到,在宝宝肚子上喝牛奶会导致腹泻。
其实腹泻的真正原因是乳糖酶缺乏,也就是上面说的乳糖不耐受。而且空喝牛奶可能会加重这种症状。
所以建议乳糖不耐受的宝宝避免空喝牛奶,习惯空喝牛奶且无不良反应的宝宝放心。
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不尽然!喝奶没有所谓的黄金时间,只是跟着宝宝的喜好和习惯走,早上中午晚上随意选择!
五
牛奶加热后,营养会流失吗?
怕宝宝喝冷牛奶不舒服,又怕牛奶加热后失去营养?
其实没必要纠结。如果是常温奶,可以直接喝;如果是冷藏的巴氏奶,可以拿出来放在室温下或者加热到“适口温度”再给宝宝喝。一般加热到30℃到50℃左右,喝起来比较舒服。
加热方式可以是微波炉或防水加热。
但是,完全没有必要煮牛奶。可能会破坏牛奶中的营养成分,水分的蒸发会增加矿物质浓度,给宝宝的肾脏造成负担。当然还有一个原因!
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六
宝宝,可以把牛奶当水喝吗?
既然喝牛奶有很多好处,而且宝宝爱喝,那可以当水喝吗?
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牛奶过量会导致热量过高的问题,其他食物摄入不足,增加缺铁性贫血的风险,所以不要喝太多!
《中国居民膳食指南(2016)》建议,13-24个月婴儿每日奶量应保持在500ml左右,指的是包括配方奶、牛奶和母乳在内的总量。
2-5岁的宝宝,营养摄入主要靠均衡饮食,牛奶为辅。建议每天喝300-400ml牛奶或食用等量的乳制品,以满足宝宝的生长发育需要。
七
牛奶和豆浆选谁更有利?
尽量选择喝牛奶!
从含钙量来看,牛奶更有优势。豆浆的钙含量只有牛奶的10%。
如果1岁后的宝宝对牛奶蛋白过敏,除了添加特殊医学配方外,还可以添加豆浆。
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最后,唐珂提醒你,在照顾宝宝的同时,别忘了给自己补充奶水!
今天一口气回答了你的七大问题,奶部很大程度上是自备的。全靠你点“看”!
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